杭州好吃的糕点是什么 ( 杭州必买的十大特产零食 )

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杭州最出名的三个糕点是绿豆糕、桂花板栗饼和定胜糕。以下是具体介绍：绿豆糕简介：绿豆糕在杭州有着悠久的历史，是传统的中式糕点之一。它以绿豆为主要原料，经过精心研磨、蒸制等工艺制作而成。口感：口感细腻绵密，甜度适中，带有淡淡的绿豆清香，入口即化，不噎口。推荐理由：绿豆糕不仅味道可口，还

1. 知味观：知味观是杭州著名的百年老字号糕点铺子，始于清朝光绪年间。这里的糕点种类繁多，如绿豆糕、桂花糕、核桃酥等，口感细腻，味道独特。宏碧神月饼更是杭州市民中秋节的必备佳品。2. 张小泉：张小泉始创于明朝，以剪刀闻名，但也销售一些传统糕点，如糖火烧、糖葫芦等。虽然不是主打产品，但凭借

杭州糕点排名前十名如下：定胜糕：一款具有浓厚历史底蕴的糕点，以其独特的造型和甜美的口感著称，常作为喜庆场合的点心。荷兰糕：一种色香味俱佳的传统糕点，以其细腻的组织和香甜的味道受到广泛喜爱。绿豆糕：以绿豆粉为主要原料制作，口感细腻，甜而不腻，是夏日消暑的佳品。桂花糕：融入桂花香气的糕点，

1. 杭州的美食之一是桂花糕，它以独特的桂花香味和软糯的口感深受游客喜爱。2. 条头尘雀糕是杭州的传统糕点，以其独特的形状和细腻的口感而闻名。3. 吴山酥油搭闷饼是杭州的特色糕点，以其酥脆的口感和丰富的层次而受到欢迎。4. 定胜知兄弯糕是杭州的传统糕点，以其独特的形状和甜美的口感而著名。

定胜糕：寓意胜利与成功，制作工艺独特，外观精致，是杭州最具代表性的糕点之一。荷兰糕：以其独特的口感和细腻的质地，赢得了众多食客的喜爱。绿豆糕：以绿豆为主要原料，搭配精心调制的糖浆，呈现出清香与甜蜜的完美结合。桂花糕：散发着浓郁的桂花香气，甜而不腻，是杭州秋季的美味佳肴。云片糕：薄如蝉翼

云片糕：薄如蝉翼、口感绵软，不仅口感独特，还具有丰富的营养价值。酥糖糕：口感酥脆，甜中带香，是杭州糕点中极具特色的一种。状元糕：名字寓意吉祥，口感软糯，甜度适中，深受食客喜爱。桔红糕：色泽鲜艳，口感Q弹，甜而不腻，是杭州传统糕点中的经典之作。钵仔糕：口感细腻，甜润可口，以其独特的制

推荐店铺：吴山酥油饼（吴山广场附近）老杭州记忆，酥皮加椒盐或糖粉，趁热吃口感最佳。6. 桔红糕（童年回忆）推荐店铺：九芝斋（解放路老字号）小颗粒状，薄荷味清凉，口感Q弹，适合当零食。7. 龙井茶糕（杭州特色）推荐店铺：杭州酒家（延安路）茶香清新，内馅常配绿豆或奶黄，淡雅不甜腻。糕点聚集地

杭州好吃的糕点是什么

杭州十大糕点排行榜如下：定胜糕：寓意胜利与成功，制作工艺独特，外观精致，是杭州最具代表性的糕点之一。荷兰糕：以其独特的口感和细腻的质地，赢得了众多食客的喜爱。绿豆糕：以绿豆为主要原料，搭配精心调制的糖浆，呈现出清香与甜蜜的完美结合。桂花糕：散发着浓郁的桂花香气，甜而不腻，是杭州秋季的

1. 知味观绿豆糕特色：杭州老字号，口感细腻绵密，甜而不腻，有原味、抹茶、桂花等多种口味。购买点：知味观门店（湖滨路、河坊街等）。2. 采芝斋西湖藕粉特色：杭州传统小吃，用西湖莲藕制成，冲泡后晶莹剔透，可搭配桂花或坚果。推荐：选择无糖或低糖款更健康。3. 定胜糕特色：南宋流传下来的糕点

杭州八大著名糕点1、桂花糕桂花糕是杭州最具代表性的糕点之一。它以糯米粉、桂花和红枣为主要原料制作而成，口感软糯，香气扑鼻。桂花糕的制作工艺独特，需要将桂花蒸馏成桂花水，再与糯米粉混合搅拌，最后蒸制而成。每一口桂花糕都散发着浓郁的桂花香，让人回味无穷。2、定胜糕定胜糕是杭州传统的糕点

杭州好吃的糕点是什么 ( 杭州必买的十大特产零食 )

1. 定胜糕（南宋御街必尝）推荐店铺：蒋顺发定胜糕（河坊街）现蒸现卖，外糯内甜，红豆沙馅微甜不腻，寓意吉祥，热食最佳。2. 桂花糕（秋日限定）推荐店铺：采芝斋（河坊街老店）软糯清甜，点缀桂花蜜香，配龙井茶绝佳。部分茶室（如“湖畔居”）也提供自制版本。3. 荷花酥（颜值担当）推荐店铺：知味

杭州最出名的三个糕点

推荐店铺：杭州酒家（延安路）茶香清新，内馅常配绿豆或奶黄，淡雅不甜腻。糕点聚集地河坊街/南宋御街：集中了蒋顺发、采芝斋等老店，适合一站式品尝。知味观总店（仁和路）：提供多种杭式点心礼盒，方便带走。各大菜市场（如大马弄）：隐藏着现做现卖的市井糕点，价格亲民。小贴士部分糕点（如定胜糕、

1. 定胜糕定胜糕是杭州的传统糕点，形状如元宝，寓意“定胜”。其外皮松软，内馅多为豆沙或芝麻，甜而不腻，是杭州人逢年过节或喜庆场合的必备糕点。2. 桂花糕桂花糕是杭州的传统小吃，以糯米粉和桂花为主要原料，口感软糯，香气扑鼻。桂花糕通常切成小块，入口即化，带有淡淡的桂花香，是秋季的

马兰饼，杭州特色糕点，以其独特的形状和口感受到喜爱。以糯米粉和马兰头为原料，外观呈马蹄形，口感软糯，香气扑鼻。独特的制作工艺将糯米粉制作成饼皮，包裹马兰头馅料后蒸制而成，美味可口。这八大糕点充分展现了杭州传统糕点的魅力，无论是桂花糕的香气、定胜糕的历史氛围、条头糕的独特形状，还是其

杭州八大著名糕点包括：桂花糕：以糯米粉、桂花和红枣为主原料，散发着浓郁的桂花香，口感软糯。定胜糕：历史悠久，以糯米、红枣、核桃仁等为主原料，蕴含着浓厚的历史文化氛围。条头糕：因其独特的形状而著称，由糯米粉、红枣、核桃仁等原料制成，口感软糯，甜而不腻。桔红糕：以糯米粉、红枣和红豆为

杭州八大著名糕点包括：桂花糕：以糯米粉、桂花和红枣为主要原料，口感软糯，香气扑鼻，是杭州最具代表性的糕点之一。定胜糕：历史悠久，以糯米、红枣、核桃仁等为主要原料，口感软糯，甜而不腻，饱含着传统的制作工艺和浓厚的历史文化氛围。条头糕：以其独特的形状而闻名，由糯米粉、红枣、核桃仁等原料

条头糕是杭州的传统糕点之一，以其独特的形状而闻名。它由糯米粉、红枣、核桃仁等原料制作而成，外观呈长方形，切开后可见红枣和核桃仁的美妙组合。条头糕口感软糯，甜而不腻，是杭州人民喜爱的美味糕点之一。4、桔红糕桔红糕是杭州的传统糕点之一，以其鲜艳的颜色和独特的口感而受到喜爱。它由糯米粉

杭州八大著名糕点

2. 稻香村特色：北方代表品牌，兼具传统与创新口味（豆沙粽、黄米粽等）。优势：老字号糕点品牌延伸，渠道广泛。3. 真真老老特色：嘉兴粽代表，主打“传人粽”，糯米工艺独特。优势：与五芳斋同源，性价比高。4. 知味观特色：杭州老字号，江南风味（东坡肉粽、桂花蜜粽）。优势：兼具粽子和杭帮菜

简介：良品铺子以好原料、好工艺、好口味著称，其蛋黄酥产品同样遵循这一原则。良品铺子蛋黄酥口感细腻，甜而不腻，是高端零食的典范。知味观蛋黄酥简介：知味观作为中华老字号品牌，其蛋黄酥产品传承了传统制作工艺，同时融入了现代元素。知味观蛋黄酥口感独特，风味浓郁，是杭州地区的特色美食。百草味蛋黄

早餐十大名牌：知味观、海福盛、良品铺子、悦味纪、富世康、巴比、小熊、达利园、必品阁、渣渣灰。1、知味观杭州饮食服务集团有限公司，始于1913年，中华老字号，素有“知味停车、闻香下马”的美誉，杭城最具知名度的餐饮企业之一，杭州饮食服务集团下属大型现代化餐饮企业。2、海福盛速食食品知名品牌，成立于

轩妈：隶属广西轩妈食品有限公司，专注于研发、生产蛋黄酥，拥有大批粉丝。友臣：友臣食品旗下自主品牌，知名肉松饼品牌，也推出了受欢迎的蛋黄酥产品。知味观：杭州传统美食老字号，专门经营杭州风味菜品和名小吃，在传统糕点甜品制作上有多年经验。沈大成：上海老字号食品店，以青团、条头糕等糕点出名，蛋黄

知味观知味观是杭州非常有名的老字号糕点品牌，创立于1913年，以经营传统杭州小吃著称。知味观的糕点种类繁多，其中最有名的当属“知味小笼”和“西湖醋鱼”。此外，知味观的月饼、酥饼等也深受消费者喜爱。楼外楼楼外楼同样是杭州的老字号，始建于1848年，以经营杭帮菜而闻名，但其糕点也非常有特色。楼外

叶氏糕点：叶氏糕点是杭州一家有着百年历史的老字号糕点铺子，以制作传统糕点为主。这里的糕点品种丰富，有芝麻糕、花生糕、豆沙糕等，选料讲究，口感细腻。叶氏糕点的糕点不仅在杭州市民中口碑极佳，还远销海外。王星记：王星记始创于清朝同治年间，是一家有着百年历史的老字号糕点铺子。这里的糕点以苏式

杭州有哪些老字号的糕点铺子?

杭州，这座被誉为“人间天堂”的城市，不仅以其美丽的自然风光和深厚的文化底蕴吸引着世界各地的游客，更因其丰富多样的特产而闻名遐迩。以下是对杭州必买10大特产的介绍：1. **西湖龙井**：作为中国十大名茶之一，西湖龙井产自杭州西湖群山之中，历史悠久，可追溯至唐代。其外形扁平光滑、色泽翠绿，香气

8. **南宋定胜糕**：南宋定胜糕是杭州的传统糕点之一，口感软糯香甜，寓意吉祥如意。南宋定胜糕以糯米粉为主要原料，加入红豆沙等馅料制成，外形美观大方，深受消费者喜爱。9. **临安天目笋干**：临安天目笋干是杭州的特产零食之一，选用新鲜竹笋经过腌制、烘干等工艺制成。临安天目笋干口感鲜美独特，既可

杭州十大必买零食：定胜糕、临安山核桃、西湖藕粉、建德烧饼、萧山萝卜干、超山梅子、杨梅、绿豆糕、杭州酱板鸭、小鸡酥。1、定胜糕定胜糕是江浙地区的一种传统名点，属于江浙糕点；其色泽淡红，松软香糯，带甜甜的豆沙味。传说是南宋时苏州百姓为韩世忠的韩家军出征鼓舞将士而特制的，糕上有“定胜”两

1. 杭州的十大特产零食包括定胜糕、临安山核桃、西湖藕粉、建德烧饼、萧山萝卜干、超山梅子、萧山杨梅、绿豆糕、杭州酱板鸭和小鸡酥等。定胜糕是一种苏式糕点，以其淡红的色泽、松软香糯的口感和甜甜的豆沙味而闻名，传说是南宋时苏州百姓为韩世忠的韩家军出征鼓舞将士而特制的，糕上有“定胜”两字，后

8. 葱包桧特色：杭州街头小吃，薄面皮夹油条和葱，压烤后刷甜辣酱，现做现吃更佳。购买点：西湖边小摊或河坊街。9. 梅干菜酥饼（金华酥饼）特色：外皮酥脆，内馅是梅干菜和猪肉，咸香微辣，可当零食或早餐。品牌推荐：黄则和、本地菜市场现烤款。10. 荷花酥（网红款）特色：造型如荷花绽放，传统

杭州作为江南美食之都，不仅有西湖醋鱼、龙井虾仁等名菜，还有许多适合带回家的特色零食。以下是精选的杭州十大必买特产零食，兼顾传统与网红款，送礼自留两相宜：1. 西湖藕粉特点：杭州传统滋补品，用西湖莲藕制成，冲泡后晶莹剔透，口感滑润微甜，可搭配桂花或坚果。推荐品牌：三家村、采芝斋。Tips：选

杭州必买的十大特产零食

杭州十大糕点排行榜如下：定胜糕：寓意胜利与成功，制作工艺独特，外观精致，是杭州最具代表性的糕点之一。荷兰糕：以其独特的口感和细腻的质地，赢得了众多食客的喜爱。绿豆糕：以绿豆为主要原料，搭配精心调制的糖浆，呈现出清香与甜蜜的完美结合。桂花糕：散发着浓郁的桂花香气，甜而不腻，是杭州秋季的美

绿豆糕：清甜爽口，尤其在炎热的夏日，是清凉解暑的好选择。桂花糕：以其独特的桂花香气和柔软的口感而闻名，不仅是一种美味的糕点，更是一种艺术的呈现。云片糕：薄如蝉翼、口感绵软，不仅口感独特，还具有丰富的营养价值。酥糖糕：口感酥脆，甜中带香，是杭州糕点中极具特色的一种。状元糕：名字寓意

桂花糕是杭州最具代表性的糕点之一。它以糯米粉、桂花和红枣为主要原料制作而成，口感软糯，香气扑鼻。桂花糕的制作工艺独特，需要将桂花蒸馏成桂花水，再与糯米粉混合搅拌，最后蒸制而成。每一口桂花糕都散发着浓郁的桂花香，让人回味无穷。2、定胜糕定胜糕是杭州传统的糕点之一，历史悠久。它以糯米、

1. 定胜糕（南宋御街必尝）推荐店铺：蒋顺发定胜糕（河坊街）现蒸现卖，外糯内甜，红豆沙馅微甜不腻，寓意吉祥，热食最佳。2. 桂花糕（秋日限定）推荐店铺：采芝斋（河坊街老店）软糯清甜，点缀桂花蜜香，配龙井茶绝佳。部分茶室（如“湖畔居”）也提供自制版本。3. 荷花酥（颜值担当）推荐店铺：知味观

杭州最好吃的糕点

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